Az új évet sokan kezdjük hangzatos fogadalmakkal: "Idén megtanulok angolul!", "Idén több időt töltök a családommal!", "Idén többet sportolok!" vagy éppen hogy "Idén sokkal egészségesebben fogok étkezni!".

Ti tettetek újévi fogadalmat? Min szeretnétek változtatni ebben az évben? Mi megfogadtuk, hogy idén többet írunk a blogra!

Akár megfogadtad, hogy több zöldséget eszel, akár csak elteltél karácsonykor a halászlével és a töltött káposztával, egy kis saláta mindenképp jó  ötlet! Nekem az egyik kedvencem ez a vegyes saláta baconbe tekert fetával. Nagyon hamar kész van, mutatós és  nagyon finom!

A salátába paradicsomot, uborkát, jégsalátát,  és hagymát daraboltam, egy kicsit megsóztam, meglocsoltam olívaolajjal és balzsamecettel, majd megszórtam pirított magokkal (lenmag, szezámmag, tökmag). (Apróságnak tűnik, de nagyon feldobja a salátát.)

A fetasajtot (vagy krémfehér sajtot) kb ujjnyi vastag szeletekre szeltem és minden szeletre rátekertem egy szelet bacont. (Persze bőven elég lett volna egy fél szelet rá, de hát olyan finom...) Nem kellet semmivel rögzíteni, simán rajta maradt sütés közben is. Serpenyőben addig sütöttem míg szépen megsült a bacon. Amint megsült mehet a saláta tetejére. (Azért azt tartsátok szem előtt, hogy bár salátáról beszélünk a bacon és a sajt sem épp diétás, szóval ha fogyókúráztok, akkor azért a saláta legyen a több, ne a bacon és a sajt.)

Jó étvágyat!